幸福蛋糕店（3）
蛋糕店介绍暂告一段落，有新的发现再续：）
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Cheesecake
最后一家要介绍的，终于是标准的蛋糕店了，而且还是专门卖芝士蛋糕的！
芝士蛋糕据说是源于古老的希腊，在前776年时，为了供应雅典奥运所做出来的甜点。接着由罗马人将起士蛋糕从希腊传播到整个欧洲。在19世纪跟着移民们，传到了美洲。有意思的是，在英语中，Cheesecake有时还被称为清凉的海报女郎，不知道是什么原因。
与一般蛋糕比起来，芝士蛋糕其实更像是“派”，没有分成糕体和奶油两部分，浑然天成，口感纯粹而浓烈。
印象最深的一款纯芝士蛋糕，有着淡黄色润滑的糕身，铺上一层粗糙的芝士颗粒，入口即化，甜味后一阵细微的果酸，一小碟足矣，多了会腻的。
所以说，幸福感不论多少、长短、即便就是那么一瞬间，就已经让人无限地满足了。
图文/Pin
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